Allergologia

Allergologia

Dieta e istamina

L’istamina è un “mediatore chimico” (sostanza che permette il passaggio di segnali tra le cellule) ampiamente diffusa nell’organismo umano, in particolare a livello di cellule coinvolte nelle risposte allergiche e immunitarie, dove l’eccessiva liberazione ha un ruolo fondamentale nelle reazioni infiammatorie e nelle patologie allergiche quali, per esempio, l’asma, la congiuntivite allergica, l’orticaria e la rinite. La sua produzione nell’organismo […]

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Allergologia

Tests allergologici: a ciascuno il suo!

Il concetto di “allergia” risale al 1906 e fu introdotto da due pediatri viennesi, Clemens von Pirquet e Béla Schick, che per primi osservarono come il sistema immunitario potesse sviluppare una risposta sbagliata eccessiva e dannosa, non più volta a difendere l’organismo da un agente infettivo, bensì diretta contro alcune sostanze normalmente “tollerate” come gli […]

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